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福建超大连城食品有限公司是龙岩市农产品加工重点龙头企业,已通过ISO9001:2000国际质量管理体系与HACCP国际食品安全卫生体系认证。公司引进日本“新含气调理”保鲜食品加工生产线,按照国际出口标准(HACCP)进行生产,采用微波调理技术,最大限度地保留地瓜干的营养成分和药用功能;采用真空加压渍糖技术,地瓜干的含糖分从原来的≥75%降为≤40%;采用微波冷杀菌技术使产品含水分从原来的16%-18%提高到25%以上,提高松软度,咀嚼性好;利用无菌真空充氮包装技术提高地瓜干“高”含水分,延长常温条件下的贮藏时间,保持最佳的口感。筛选出多元天然有机酸,使产品无硫、无化学合成的防腐剂和色素,实现生产工艺的重大突破。 [详细介绍]
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